Tarta de mousse de chocolate blanco con fresas y Kiwi # - Reto alfabeto dulce

Como todos los 25 de cada mes os traigo la receta con la que participo en el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de "Cook the Cake". Este mes la letra elegida es la W y la responsable de que el color verde sea el predominante en todas  las recetas es Isabel del blog "Gotas de azúcar y vainilla" ¿os imagináis ya cual es el ingrediente ? pues sí, el Kiwi.

Cookies de chocolate y pistacho

Hoy os propongo unas galletas ricas, ricas, muy chocolateadas y rápidas de hacer. En casa, los enanos lo que más me piden son galletas, intento hacérselas variadas porque si por ellos fuera estarían comiendo las de mantequillas decoradas con glasa todo el tiempo, pero claro, esas las dejamos para ocasiones especiales que si no menudo subidón de azúcar.... 

El domingo fueron a por el pan Gus (mi marido) y Bruno (el mediano) como siempre que les mando a por una cosa vienen con mil ... trajeron una bolsa de pistachos para el aperitivo, y claro como no me puedo ver quieta pues eso.. aquí os dejo la receta que he hecho. Es del libro de Bakemanía aunque he modificado alguna cantidad.