Gofres

Si ahora os  pregunto que me han dejado los reyes este año???? fácil... ¿no? Pues sí, me han traído una gofrera. Yo no la había pedido, pero creo que los reyes en casa son muy listos y piensan en todo, en esos desayunos sin prisa del fin de semana.... esas merendolas las tardes de frío... Y claro, cómo no iba a estrenarla!!!. Hasta ahora siempre los he hecho en el horno con un molde de silicona, salen también espectaculares. Los hagas como los hagas el toque mágico es el azúcar perlado, es lo que les da el sabor a auténticos gofres. 

Galletas decoradas para Navidad

Ahora si que no tenemos excusa para hacer galletas, qué mejor detalle para agradecer a las personas que aprecias con una. A mis enanos les encanta llevar a sus profes, a los amigos.... y más les encanta decorar las "suyas" que se comen con una sonrisa de oreja a oreja.

Galletas de chocolate y menta

  

Calentando motores para Navidad!!!! Sííííí, por fin va llegando la normalidad, se ha hecho muy largo pero todo vuelve a su rutina, como ya os comenté en el último post he estado de mudanza pero por fin ya estamos instalados en la nueva casa. Y claro como no, ahora me toca ir conociendo el nuevo horno, si llega a la temperatura que indica, si se dora más por el medio, por un lado.... ya veis todas esas cosillas que ya tenía superadas.. ahora es vuelta a empezar.

Bizcocho de manzana

Ufff!! cuánto tiempo sin hacer ninguna entrada... ¡he estado de mudanza! bueno mejor dicho de medio mudanza. Nos cambiamos de casa con el lío que eso conlleva, además mudanza al cuadrado. No nos darán la casa hasta finales de septiembre y sí ¡¡¡estamos en agosto!!! por lo que hasta entonces de prestado en casa de los abuelos (menos mal que siempre están dispuestos a ayudar en todo y encima de buena gana).

He podido hornear lo justo y ¡cómo se echa de menos! Os traigo esta receta que es una de las que más estoy haciendo para desayunar y merendar. Es muy sencilla y siempre queda perfecta (y más sin conocer el horno como es mi caso).

Chocolate chips cookies





Hasta el momento he probado unas cuantas recetas de este tipo, pero no llegaba a dar con la receta que en casa nos gusta... la mayoría pecan de ser demasiado dulces o duras... hasta que  he dado con esta receta definitiva, un éxito. En casa "mi monstruo de las galletas" las ha dado un 10.

Galletas de playmobil

Mi casa está llena de estos personajillos, los hay de todas formas, colores y vestimentas. Tenemos desde granjas, castillos, barcos, fuertes... vamos... que casi nos salen por las orejas. Con ellos se han pasado horas y horas jugando los mayores y ahora coge el relevo el peque (Gus-gús).

Angel Food

 

Hoy os traigo un "Angel Food" o lo que podríamos traducir como.. "bizcocho de ángel" ..no se si será la traducción correcta, pero vamos, en mi casa es uno de los bizcochos "divinos". En el mismo día cae, no quedan ni las miguitas. Gusta a los enanos (incluida mi tropa más mis sobris), a los papás de las criaturas y a la abuela... (hasta se ha comprado un molde para hacerlo).